乙肝患者饮食需要注意什么
作者：吉林省中山医院 点击咨询长春肝病医生
我们都知道即使是正常人，也需要多注意饮食要求，否则也会出现不舒服的现象，而乙肝患者由于肝脏本来就或轻或重有所损伤，如果再不注意的话，就只会增加肝脏的负担，那么乙肝患者饮食需要注意什么呢？下面听听吉林省中山医院医生的详细讲解。
乙肝患者的饮食要以清淡为主，可以多吃一些新鲜的蔬菜，如青菜、黄瓜、西红柿等；还要注意吃一些食物中要富含优质的蛋白质，如牛奶、鸡蛋、豆制品等。另外，乙肝患者朋友还可以适量的吃一些蜂蜜，莲子、胡萝卜等对肝脏调养有好处的食物。
高蛋白、高维生素、低脂肪的饮食是目前健康饮食的标准，少吃加工食物，避免摄入大量的化学添加剂对肝脏的健康也是非常好的，乙肝患者一定要严格注意科学的饮食，避免不健康的饮食造成病情的发作，患病之后，要想办法把自己的身体调节到较好的状态，这样才能有利于身体的好转。
乙肝患者饮食需注意高蛋白低脂肪。应多吃一些豆制品、鸡蛋、牛奶、鱼等高蛋白食品，多吃绿叶蔬菜，特别是新鲜蔬菜，同时应该保持体重，防止因过胖而并发脂肪肝。肝炎患者还要特别注意不要吃糖过多，因为人体三大代谢主要依靠肝脏，如果患肝病后还服食大量糖分，必然会增加肝脏的负担，诱发糖尿病。
积极预防乙肝导致的脂肪肝。肉类中过多的蛋白质和糖类食物转化为脂肪，储藏在人体各部，其中肝脏也是储藏，天长日久，身体肥胖，势必形成脂肪肝，使有病的肝脏负担过重，促使乙肝恶化。患者较好安排多样化的均衡饮食，尤其是要自我控制体重，日常生活中，以下列食物为主：各种主食(大米，面粉等)瘦肉，新鲜水产品，鸡蛋、豆制品，各种蔬菜，水果，植物油，适当糖类;少食动物脂肪，油炸类，咸肉，全脂牛奶等。
忌乱用补品，否则如滋补不当，脏腑功能失调，打破平衡，会影响健康。忌加工、生冷食品。生冷食品加工不当轻易滋生细菌或者病毒，吃后可能导致发生急性肝炎，加重病情。忌食霉变食品。霉变的花生、玉米等含有一种强致癌剂-黄曲霉素，可使肝细胞发生、坏死，轻易诱发肝癌。
乙肝患者饮食方面一定要注意科学，营养，均衡搭配，避免单一营养的供给，为大家健康饮食介绍就到这里了，除了健康的饮食之外，乙肝患者还需要注意劳逸结合，避免过度劳累造成肝脏损害，避免喝酒造成肝细胞死亡受损，注意保证充足的睡眠质量，帮助肝细胞的修复，定期检查，避免病情发作不自知，科学饮食，科学治疗是健康的保障。
吉林省中山医院始终关注着肝病治疗新型动态，率先引起了大批成熟的医疗设备及器械，。其中肝病治疗医院医生根据自身治疗特色优势，结合流行治疗趋势，不断尝试研发新治疗，不断引进成熟的诊疗设备与讲述，对各种肝病有比较好的治疗，并通过高尚的医德人品，鼓励患者战胜疾病，从心理上治疗肝病。
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