乙型肝炎病毒是一种嗜肝病毒，主要存在于肝细胞内并损害肝细胞，引起肝细胞炎症、坏死、纤维化。对于乙肝患者，往往由于对食物的吸收不能充分转化为身体的营养，导致身体越来越消瘦，容易没精神，身体抵抗力也越来越差。乙肝患者平时需要补充什么营养？

    

    吉林省中山医院医生认为，乙肝患者平时要留意保肝护肝，补充充足的营养，身体才能有“力气”来抗病毒。乙肝患者要多吃新鲜水果蔬菜，例如梨、香蕉、苹果、西瓜含有丰富的维生素C及糖类，有保护肝脏，促进肝细胞再生的功效。

    

    1、马蹄、红枣、葡萄中也含有维生素C、糖及矿物质等。红枣有补血养肝的作用；马蹄有解毒及退黄疸的作用；葡萄有护肝和增进食欲的好处。

    

    2、乙肝患者要多吃新鲜蔬菜，可以补充足够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能。肝脏功能减退时经常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。

    

    3、真菌类食物：像菇、蘑菇、黑木耳、银耳等，这类食物含丰富的营养物质，都能不同程度的提高免疫力的功能，保肝护肝及抗肿瘤的作用。

    

    4、乙肝患者体内往往缺乏锌、锰等微量元素、部分病人还缺乏钙、铁等矿物质、因此可以食用些如海藻、香菇、海带、芝麻、大枣、杞子等含有微量元素和矿物质的食物。

    

    此外，医生还推荐以下补充营养的方法：

    

    （1）喝鸡汤 香姜鲜味柴鸡汤可改善肝病患者的消瘦无力。将柴鸡分成块放在汤锅里，加生姜、八角、花椒等炖汤，依据个人口味加食盐、香菜末、葱花饮用，上下午各喝一半。一只鸡可连续炖5天，周六、日停用，建议只喝汤不吃肉。可有效加强营养，改善面色。

    

    （2）口服 一些特制的营养素，主要成分是氨基酸等，能促进肝脏再生与细胞修复。

    

    （3）加夜餐 研究表明，肝硬化患者一整夜的禁食，能引起与正常人3天禁食类似的代谢状态，所以肝病患者加食夜餐是重要的。100克的酸奶或者一杯热牛奶足够维持肝病患者的营养。

    

    （4）饮草茶 取生大黄5克，生甘草4克，锦茵陈3克，冲入沸水加盖泡约10分钟，取汤引用，上下午各一次，每次一小功夫茶壶。次日更新药，可退黄疸，消炎利尿。

    

    （5）巧利尿 肝病病人为避免腹水，排尿很重要。为不影响肝病患者的正常作息，医生建议将患者一日三次服用利尿剂改成早晨顿服，由大中剂量改成中小剂量，保证了患者的睡眠和体力。

    

    对于乙肝患者来说，定期随访是患者及其家属都需要注意的，对用药的剂量、时间及是否需要联适用药等提供重要的参考依据。一旦发现病情变化，可视情况调整用药方案。